近日广西大学动物科学技术学院宋子仪团队的研究论文“Activation of skeletal carbohydrate-response element binding protein (ChREBP)-mediated de novo lipogenesis increases intramuscular fat content in chickens”被国际畜牧领域专业期刊Animal Nutrition录用并在线发表（论文在线链接https://doi.org/10.1016/j.aninu.2024.04.006）。Animal Nutrition是隶属于农林科学大类，中科院一区的Top期刊，入选中国科技期刊卓越行动计划梯队项目，最新影响因子是6.1。

本论文系统深入地探讨了碳水化合物应答元件结合蛋白（ChREBP）基因对家禽肌内脂肪沉积的影响及其作用机理。在此基础上，研究进一步证实了通过在饲料中适量添加果糖，激活ChREBP的活性，可以有效提升家禽肉质的可行性。该研究成果不仅揭示了家禽肌内脂肪沉积的新遗传调控机制，同时也为提升家禽肉品质提供了新的营养调控方法。

论文中涉及的生物信息学分析工作均在广西大学超算中心Sugon7000A超级并行计算机系统上完成。